煙臺中天遠大智慧餐飲管理有限公司,由中天皓潤(北京)投資管理有限公司投資,是國內一流的智慧餐飲生產配送企業。公司成立于2015年,位于山東省海濱城市煙臺,占地面積50余畝。內設辦公區、智能化中央廚房、研發中心、檢測中心、冷熱鏈配送中心, 集產品研發、生產、銷售、配送為一體,并以智能化中央廚房為中心,向四周輻射,建立衛星廚房,真正實現綠色、健康、營養、高效的智慧餐飲模式。其中智能化中央廚房、研發中心、檢測中心總面積1萬平方米。公司主營業務:冷鏈生產與配送、熱鏈團餐生產與配送、中餐半成品加工、餐飲服務等。公司主要客戶:學校、企事業單位等。
公司采用的從中央廚房到衛星廚房的生產運營模式,既在中央廚房加工半成品,衛星廚房進行熟化生產。實現了中餐標準化生產的同時,又保障食品安全與食物口感。使用的所有原材料均來自國內知名企業與綠色蔬菜生產基地,生產、配送實行過程管控,從原材料生產到食物入口建立可追溯體系;并采用水觸媒技術,祛除蔬菜中的農藥殘留、肉類中的激素殘留,控制生產加工溫度,降低營養成分流失,保障食品安全與食品健康。
智能化中央廚房介紹:依據國家相關法律法規要求、參照藥品衛生標準建設。主要生產線有:主食生產線(米飯、饅頭、包子),熱烹飪線,蔬菜凈菜生產線,禽類、肉類生產線,回收清洗線,包裝線。可生產品種:米飯、饅頭、包子、粥、炒菜、燉菜、湯菜、油炸食品、蔬菜凈菜、禽類、肉類分割產品等。
公司本著“以科技推動企業發展”的理念,以保障食品安全、優化飲食習慣為目標,誠邀國內外各界有志人事,攜手打造安全、營養、綠色、高效的餐飲模式,為弘揚中華美食文化貢獻力量!
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